Hoe Spare Rib Express inzicht kreeg in de prestaties van verschillende vestigingen

Spare Rib Express, een toonaangevende franchisegever in de foodservice-industrie, heeft 75 vestigingen gerund door 50 verschillende ondernemers. De franchisees variëren van ervaren ondernemers die meerdere vestigingen beheren tot nieuwkomers in de branche. 

Als franchiseconsultant ondersteunt Gerben van Kempen deze ondernemers in het dagelijks beheer van hun lokale bedrijven. Hij fungeert als een cruciale link tussen de verschillende stakeholders, biedt gepersonaliseerde ondersteuning aan elk individu en streeft naar een gemeenschappelijk doel: succes en groei voor alle betrokkenen.

De uitdaging - efficiënter personeelsbeheer

In de beginfase maakten veel ondernemers gebruik van traditionele methoden voor urenregistratie en personeelsplanning, zoals Excel-spreadsheets en whiteboards. Hoewel deze methoden op het eerste gezicht goed leken te werken, waren ze in werkelijkheid foutgevoelig en boden ze weinig inzicht of controle. Daarnaast was het moeilijk om grip te krijgen op het personeelsbestand, dat voornamelijk bestond uit parttimers, jonge werknemers en studenten.

De behoefte aan een beter systeem werd nog prangender in het licht van de COVID-19 pandemie, die de markt drastisch veranderde en de noodzaak van efficiënt personeelsbeheer benadrukte. Spare Rib Express zocht naar een geïntegreerde oplossing die de huidige systemen kon vervangen en een eenduidige oplossing kon bieden.

De oplossing - inzicht in personeelskosten

Shiftbase werd geïntroduceerd als een uitgebreide oplossing voor urenregistratie en personeelsplanning. De overgang naar Shiftbase was een geleidelijk proces, maar de waarde van de software werd al snel erkend. Tot op heden hebben 25 vestigingen de overstap naar Shiftbase gemaakt en de feedback is overweldigend positief.

Wat Shiftbase zo waardevol maakt, is de mogelijkheid om bedrijfsgegevens te integreren en te analyseren op een manier die eerder onmogelijk was. Shiftbase biedt nu cruciale inzichten, zoals gedetailleerde personeelskosten en de mogelijkheid om gegevens van verschillende vestigingen te vergelijken. Hierdoor kunnen ondernemers proactief problemen aanpakken en datagedreven beslissingen nemen.

Resultaten - verbetering in de bedrijfsvoering

Het gebruik van Shiftbase heeft geleid tot aanzienlijke verbeteringen in de bedrijfsvoering van Spare Rib Express, waaronder:

• Meer controle over omzet in vergelijking met personeelskosten
• Verbeterde prestatiecijfers per vestiging
• Vooruitkijken en preventief (bij)sturen op basis van data
• Besparingen op personeelskosten

Een van de meest opvallende resultaten is het vermogen om specifieke problemen te identificeren en aan te pakken. Met de gegevens die Shiftbase biedt, kunnen ondernemers vragen als "Hoe krijg ik de personeelskosten omlaag?" beantwoorden door specifiek te kijken waar de problemen liggen in de personeelsplanning. Deze nieuwe benadering is in essentie een dataverhaal, waardoor ondernemers inzicht krijgen in de verhouding tussen het aantal uren dat op verschillende functies wordt gewerkt en de impact hiervan op de bedrijfsresultaten.

Conclusie

Spare Rib Express's ervaring met Shiftbase illustreert het potentieel van de software om urenregistratie en personeelsplanning te transformeren. Met de mogelijkheid om datagedreven beslissingen te nemen, prestaties over vestigingen te vergelijken, en toegang te bieden tot real-time informatie voor medewerkers, biedt Shiftbase een waardevolle oplossing voor bedrijven van elke omvang.

Shiftbase is een tool die iedereen moet hebben... Het geeft inzichten die je op de geschreven roosters of zelfs in excel niet krijgt. - Gerben van Kempen, Franchise Consultant bij Spare Rib Express.

Dit succesverhaal van Spare Rib Express laat de kracht zien van het investeren in de juiste tools en technologieën. Met Shiftbase kunnen de franchisees van Spare Rib Express floreren en hun bedrijfsvoering naar een hoger niveau tillen.

Personeelsplanning en urenregistratie software!

• Eenvoudige personeelsplanning
• Overzichtelijke urenregistratie
• Makkelijke verlofregistratie

Gratis uitproberen Demo aanvragen