De Aards Gastrobar y Vinería: Transparencia total en planificación de horarios

De Aards Gastrobar y Vinería
  • Industry:

    Hosteleria
  • Employees:

    2-25
  • Since:

    2013
  • Established:

    Berkel-Enschot
  • Interviewed:

    Vic Gruntjes

Aards Gastrobar y Vinería es una combinación única de gastrobar con una exquisita decoración y una tienda con más de 350 referencias de vinos de todo el mundo. La pasión de Vic y su socio, el sommelier Chrissy, por las experiencias culinarias de más alto nivel dio origen a Aards, definiendo el espacio perfecto para sus creaciones. Sus clientes no solo disfrutan de una gastronomía de primer nivel, sino que también pueden llevarse el maridaje de vinos a casa.

El Origen: Transparencia

Con un equipo de 10 personas, Chrissy y Vic detectaron la necesidad de un sistema de gestión de turnos eficiente y automatizado. Un sistema que no solo ofreciera transparencia, sino también una integración inteligente con otros procesos como facturación y contabilidad era esencial. Anteriormente, utilizaban un sistema de la competencia que, aunque sencillo de usar, carecía de visibilidad sobre los turnos para el personal y no ofrecía integraciones incluidas en el precio, solo como extras con un costo adicional.

Solución: Shiftbase

La migración a Shiftbase fue sorprendentemente sencilla. A pesar de la resistencia natural a cambiar de proveedor, Vic se convenció de las ventajas que Shiftbase ofrecía. Les ayudamos a dar el paso gracias a un atractivo descuento inicial y realizamos la migración gratuitamente. Nuestro equipo de expertos configuró el sistema según sus necesidades, proporcionando soporte continuo a través de videollamadas y trabajando estrechamente con Chrissy y Vic para la implementación y el lanzamiento.

Resultado: Gestión de Personal Más Rápida y Económica

La implementación de Shiftbase ha generado ventajas medibles en sus operaciones diarias y en su gestión financiera. Shiftbase se integró perfectamente con sus sistemas POS y permite al personal gestionar directamente sus horas trabajadas y cambiar turnos de manera sencilla, con total visibilidad para todos los miembros, incluidos Chrissy y Vic como responsables, ahorrando tiempo y dinero. La automatización de las horas registradas para su contabilización en las nóminas ha significado un ahorro de tiempo significativo. Además, el sistema contribuye a proyectar la imagen de profesionalidad y eficiencia que Chrissy y Vic consideran tan importantes, a la altura de las experiencias gastronómicas que ofrecen a sus clientes.

"No solo ahorramos 25 euros mensuales en la planificación de personal, sino que además me ahorro más de 3 horas a la semana en contestar mensajes del personal y resolver problemas relacionados con los turnos."

La apertura de Aards Gastrobar y Vinería en 2021, durante la crisis derivada de COVID-19, es una muestra del espíritu emprendedor de Chrissy y Vic. Definir múltiples flujos de generación de ingresos -gastrobar y tienda de vinos- ha sido el cimiento sobre el que construir una empresa sólida y resiliente ante los reveses que todos los emprendedores enfrentan en algún momento. Este concepto innovador se convirtió en un gran éxito durante los periodos de confinamiento, donde la vinería se convirtió en el flujo de ingresos constante que les permitió navegar la crisis con éxito y convertirse en la piedra angular del éxito actual de Aards Gastrobar y Vinería.

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